Orange Peel Hospitality: die Lösung zum Schälen von Obst und Gemüse in der Gastronomie

Orange Peel Hospitality ist eine hervorragende Lösung für Restaurants, Catering-Betriebe, Buffets, Hotels, Speisesäle und Wohnhäuser, die große Mengen Obst und Gemüse schälen müssen und diese Aufgabe optimieren möchten.

Es handelt sich um eine Catering-Maschine aus Edelstahl, die für den intensiven Einsatz konzipiert ist und maximale Effizienz und Geschwindigkeit beim Schälen garantiert.

Sie können alle Arten von Obst und Gemüse schälen, solange sie kugelförmig oder oval sind: Orangen, Grapefruits, Mandarinen, Limetten, Zitronen, Kiwis, Birnen, Pfirsiche, Äpfel, Kartoffeln, Rüben ...

Seine Verwendung ist einfach und sicher, ebenso wie die Reinigung. An der Unterseite befindet sich ein Zylinder mit drei Spitzen (Dreizack), in den das Obst oder Gemüse sicher platziert wird. An der Oberseite befindet sich ein weiterer Zylinder mit Positionierer (Fühlerrohr), mit dem die Dicke des Messerschnitts eingestellt werden kann. Durch Anpassen dieser Dicke können Sie alle Arten von Obst und Gemüse schälen, sowohl mit dicker als auch mit dünner Schale.

Im folgenden Video können Sie sehen, wie es funktioniert:

Die Geschwindigkeit, die erreicht werden kann, beträgt etwa 8 Stück pro Minute, wenn ein einziger Durchgang durchgeführt wird, oder etwa 4 Stück pro Minute bei dickschaligen Früchten, die zwei Durchgänge erfordern.

Seine Abmessungen betragen 29 x 21,5 x 31 cm und sein Gewicht beträgt 7,5 kg. Durch diese Eigenschaften eignet er sich auch ideal für kleine Restaurantküchen, da er wenig Platz einnimmt und je nach Bedarf des Unternehmens problemlos transportiert werden kann.

Es ist ideal, um Obst und Gemüse zuzubereiten und in kürzester Zeit natürliche Shakes, Smoothies oder Smoothies zuzubereiten. Es ist auch sehr praktisch für die Zubereitung von Obstsalaten oder Desserts aller Art.

Die Maschine kann auch so konfiguriert werden, dass sie einen superfeinen Durchgang durchführt und dabei die äußerste Schicht der Zitrusfrüchte nutzt, um Aufgüsse, Sirupe oder andere Zubereitungen herzustellen.

Kurz gesagt, Orange Peel Hospitality ist eine sehr geeignete Wahl für Unternehmen, die beim Schälen von Obst und Gemüse Zeit sparen möchten. Eine effektive, effiziente und schnelle Maschine, ideal für den täglichen und intensiven Einsatz in Restaurants.