Orange Peeler Hostelería

Estas máquinas son una excelente solución para procesos de pelado que requieran de cantidad y optimización, sin alcanzar una productividad industrial pero con una aplicación diaria. Facilitan las acciones del trabajo, aportan rapidez y eficacia ante la realización de procesos alimentarios. Gracias a su productividad, son una gran ventaja en sectores como la restauración, el catering, los servicios de comedor escolar así como residencias y diversos centros donde se consuman un alto número de frutas, verduras y hortalizas.

Características generales

Rapidez, eficacia y sencillez

Máquina electroneumatica.

Permite una limpieza rápida y segura mediante la utilización de agua templada y un paño. Limpieza diaria recomendable.

Pela cualquier tipo de fruta y hortaliza con forma esférica u ovalada de diámetro entre 45-130 mm.

Tridente giratorio para una mejor sujeción de las frutas y alimentos.

Cilindro con posicionador (tubo palpador) para ajustar el grosor del corte de la cuchilla.

Acabados en acero inoxidable alimentario.

Características técnicas

PRODUCTIVIDAD

Frutos piel gruesa 4/5 unidades/min
Frutos piel fina 8/9 unidades/min

DIMENSIONES

290 x 215 x 310 mm

PESO

7.5 kg

VOLTAJE

220/240 V – 50/60 Hz
110/120 V – 50/60 Hz

CONSUMO

70W

MATERIAL

Acero inoxidable 304

DURABILIDAD CUCHILLA

100.000 ciclos de pelado aprox.

GROSOR CORTE

Entre 1,5-6 mm aprox.

TAMAÑO FRUTO

Esférica Entre 45-100 mm
Ovalada Entre 60-140 mm

AJUSTES OPCIONES

Ajuste superfino grosor corte 0,2-1,5mm

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