Orange Peeler Hostelería (OPH-001)

La Orange Peeler Hostelería es una excelente solución para procesos de pelado que requieren cantidad y optimización, sin alcanzar una productividad industrial pero con una aplicación diaria. Facilita las acciones del trabajo, aportando rapidez y eficacia en la realización de procesos alimentarios.

Gracias a su productividad, es una gran ventaja en sectores como la restauración, el catering, los servicios de comedor escolar, así como residencias y diversos centros donde se consume un alto número de frutas, verduras y hortalizas.

Características generales

Rapidez, eficacia y sencillez.
Pela cualquier tipo de fruta y hortaliza con forma esférica u ovalada de diámetro entre 45 y 130 mm según fruto.
Tridente giratorio para una mejor sujeción de las frutas y alimentos.
Cilindro con posicionador (tubo palpador) para ajustar el grosor del corte de la cuchilla.
Acabados en acero inoxidable alimentario.
Limpieza rápida y segura con agua templada y un paño. Limpieza diaria recomendable.
Repuestos disponibles.

Características técnicas

Productividad	Frutos piel gruesa: 4/5 unidades/min · Frutos piel fina: 8/9 unidades/min
Tamaño fruto	Esférica: 45-100 mm · Ovalada: 60-130 mm
Grosor del corte	Entre 1,5 y 6 mm aprox.
Dimensiones	290 × 215 × 310 mm
Peso neto	7,5 kg
Voltaje	220/240 V - 50/60 Hz · 110/120 V - 50/60 Hz
Consumo	70 W
Material	Acero inoxidable 304
Durabilidad cuchilla	100.000 ciclos de pelado aprox.
Ajustes opcionales	Ajuste superfino: grosor de corte 0,2-1,5 mm

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Orange Peeler Hostelería