Recette pelamatic d'amandes marquises

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Bonjour, chers lecteurs de Pelamatic. Aujourd'hui je vous propose une recette délicieuse et facile à réaliser : les marquises aux amandes. Ces douceurs typiques de Noël sont idéales pour accompagner un café ou un chocolat chaud. De plus, avec le Robito Amande de Pelamatic, vous pouvez éplucher les amandes en un instant et sans effort. Qu'attendez-vous pour suivre ces étapes et déguster de délicieuses marquises faites maison.s.

Ingrédients:

- 250 g de poudre d'amandes
- 200 g de sucre glace
- 4 œufs
- Citron râpé
- Beurre et farine pour graisser les moules

Préparation:

- Préchauffer le four à 180ºC et graisser les moules avec du beurre et de la farine.
- Battez les œufs avec le sucre glace jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
- Ajoutez la poudre d'amandes et le zeste de citron et mélangez bien.
- Répartir la pâte dans les moules en les remplissant à moitié.
- Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laisser refroidir sur une grille et démouler délicatement.
- Et vos marquises aux amandes sont prêtes ! Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace ou les décorer de fruits confits. Tirer profit!e!