Фасоль с сосисками и кровяной колбасой (бабушкисолнцемирмудрости)

Сегодня мы решили приготовить рецепт от моей мамы, хотя фасоль замороженная, а не из болота, рецепт, который мне очень понравился, и тем более из нежной фасоли, только что собранной в саду, так как сейчас еще не сезон. Я купил их замороженными, но свежие — это деликатес для хорошего гурмана, потому что они вкусные и нежные. Потому что для того, чтобы они были более изысканными, одним из самых важных моментов является то, чтобы бобы были только что собраны в саду, как это делала моя мама. Пусть она покоится с миром.

Бабушка использовала молодую фасоль и молодой чеснок, которые мы сделаем, когда придет время, просто умопомрачительно.

Фасоль, очищенная от Робито Вайна очевидно.

Лук.

Колбасные изделия

Луковые кровяные колбаски.

Оливковое масло первого отжима

белое вино

Чеснок

Перец

Соль

В кастрюлю нальем немного оливкового масла первого холодного отжима и на слабом огне обжарим сосиски и кровяные колбасы, которые затем оставим.

Лук нарезаем небольшими кусочками и чистим чеснок, так как для молодого чеснока еще не сезон.

В той же кастрюле, в которой мы жарили сосиски и кровяные колбасы, обжарим нарезанный лук и очищенный чеснок, а когда он станет золотистым, добавим фасоль и хорошо размешаем, добавим стакан вина и немного воды.

Оставим фасоль вариться на медленном огне в закрытой кастрюле, пока она не станет мягкой.

Когда мы попробуем их и увидим, что они мягкие, добавим сосиски и кровяные колбасы, дадим им вариться около 5 минут и дадим им отдохнуть.

Вы уже знаете, что к этому блюду нужен хороший хлеб, ведь это еще и блюдо для обмакивания.