Hallo, beste Pelamatic-lezers. Vandaag breng ik je een heerlijk en gemakkelijk te maken recept: amandelmarquises. Deze typische kerstsnoepjes zijn ideaal bij koffie of warme chocolademelk. Verder met de Robito-amandel van Pelamatic schil je amandelen in een handomdraai en zonder moeite. Waar wacht je nog op?Volg deze stappen en geniet van heerlijke zelfgemaakte marquesas.s.
Ingrediënten:
- 250 g gemalen amandelen
- 200 g poedersuiker
- 4 eieren
- Citroenschil
- Boter en bloem om de vormpjes in te vetten
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 180ºC en vet de vormpjes in met boter en bloem.
- Klop de eieren met de poedersuiker tot ze schuimig zijn.
- Voeg de gemalen amandelen en de citroenschil toe en meng goed.
- Verdeel het deeg in de vormpjes en vul ze voor de helft.
- Bak ongeveer 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
- Laat het afkoelen op een rooster en haal het voorzichtig uit de vorm.
- En je amandelmarquises zijn klaar! Je kunt ze bestrooien met poedersuiker of versieren met gekonfijt fruit. Profiteer!e!
0 reacties