Saubohnen mit Würstchen und Blutwurst (Großmütter, Welt der Weisheit)

Heute haben wir uns entschieden, ein Rezept von meiner Mutter zuzubereiten, obwohl die Bohnen gefroren sind und nicht aus dem Sumpf, ein Rezept, das mir sehr gut gefallen hat, und noch mehr mit den zarten Bohnen, die frisch aus dem Garten gepflückt wurden, da es noch nicht die Jahreszeit ist, die wir haben Ich habe sie gefroren gekauft, aber frisch sind sie eine Delikatesse für den guten Gaumen, weil sie so lecker und zart sind. Denn eines der wichtigsten Dinge, damit sie noch exquisiter sind, ist, dass die Bohnen frisch aus dem Garten gepflückt werden, so wie es meine Mutter früher gemacht hat. Möge sie in Frieden ruhen.

Oma hat junge Bohnen und jungen Knoblauch verwendet, was wir zu gegebener Zeit tun werden, ein Traum.

Zutaten:

Saubohnen, geschält mit Robito Vaina offensichtlich.

Zwiebel.

Würste

Zwiebelblutwürste.

Natives Olivenöl extra

Weißwein

Knoblauch

Pfeffer

Salz

In einen Topf geben wir etwas natives Olivenöl extra und braten die Würste und Blutwürste bei schwacher Hitze an, die wir dann aufbewahren.

Wir schneiden die Zwiebel in kleine Stücke und schälen etwas Knoblauch, da es noch nicht die Zeit für jungen Knoblauch ist.

In demselben Topf, in dem wir die Würste und Blutwürste gebraten haben, braten wir die geschnittene Zwiebel und den geschälten Knoblauch an, und wenn er goldbraun ist, geben wir die Bohnen hinzu und rühren gut um, wir fügen ein Glas Wein und etwas Wasser hinzu.

Wir lassen die Bohnen bei schwacher Hitze und abgedecktem Topf kochen, bis sie weich sind.

Wenn wir sie probieren und feststellen, dass sie zart sind, fügen wir die Würste und Blutwürste hinzu und lassen sie etwa 5 Minuten kochen und ruhen lassen.

Sie wissen bereits, dass Sie zu diesem Gericht gutes Brot benötigen, da es sich auch um ein Gericht zum Dippen handelt.