Orange Peeler Hosteleria

Queste macchine sono un’ottima soluzione per processi di pelatura che richiedono quantità e ottimizzazione, senza raggiungere la produttività industriale ma con un’applicazione quotidiana. Facilitano le azioni del lavoro, forniscono velocità ed efficienza prima della realizzazione dei processi alimentari. Grazie alla loro produttività, sono un grande vantaggio in settori come la ristorazione, la ristorazione, i servizi di mensa scolastica nonché residenze e vari centri dove viene consumato un numero elevato di frutta e verdura.

CARATTERISTICHE GENERALI

INDICAZIONI

  • Velocità, efficienza e semplicità

  • Macchina elettronica.

  • Permette una pulizia rapida e sicura utilizzando acqua tiepida e un panno. Si consiglia la pulizia giornaliera.

  • Pelare qualsiasi tipo di frutta e verdura di forma sferica o ovale di diametro compreso tra 45-130 mm.

  • Tridente rotante per un migliore fissaggio di frutta e cibo.

  • Cilindro con posizionatore (tubo sonda) per regolare lo spessore del taglio della lama.

  • Finiture in acciaio inox alimentare.

INDICAZIONI

  • PRODUTTIVITÀ

    Frutti a buccia spessa 4/5 unità/min

    Frutti a buccia sottile 8/9 unità/min

  • DIMENSIONI

    290 x 215 x 310 millimetri

  • Peso

    7.5 kg

  • VOLTAGGIO

    220/240 V – 50/60 Hz

    110/120 V – 50/60 Hz

  • Consumo

    70W

  • MATERIALE

    Acciaio inossidabile 304

  • DURATA DELLA LAMA

    100.000 cicli di pelatura ca.

  • SPESSORE DI TAGLIO

    Tra 1,5-6 mm circa.

  • DIMENSIONE DEL FRUTTO

    Sferico Tra 45-100 mm

    Ovale Tra 60-140 mm

  • OPZIONI DELLE IMPOSTAZIONI

    Regolazione dello spessore di taglio superfine 0,2-1,5 mm